先日買った金華亭食品のほるもん
いつのまにか賞味期限が切れてた
数日なら許容範囲って事で食べちゃいました
一緒に炒めるおすすめ野菜1位がもやしだったんだけど、残念ながらなかったので白菜をもやしくらいの大きさに切って炒めてみました！
感想
甘めだと思ってたんだけどそうでもなかった
白菜はお肉と同量くらいでちょうどよかった
たくさん入れちゃうと味薄くなっちゃうかもね
そしてとっても柔らかい！
ホルモンの脂の甘みを楽しむって感じじゃないけど、これはこれで美味しい
商品の紹介
| 名称 | ほるもん（そうざい） |
| 原材料名 | 豚肉臓肉（国産）、しょうゆ、味噌、糖類（異性化液糖、水あめ、砂糖）、みりん、香辛料（唐辛子、生姜、胡椒）、かつお節エキス、にんにく/酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素、（一部に小麦、大豆を含む） |
| 製造者 | 株式会社 金華亭食品 群馬県高崎市矢島町160-4（高崎食品工業団地内） |
簡単調理で上手な召し上がり方
フライパンやホットプレート等に薄く油をひき、炒めてお召し上がりください。
季節のお野菜等と一緒に炒めていただければ、よりおいしくお召しあがりいただけます。
屋外でのBBQとして、そしてお酒の肴としても大変便利です。
当社独自アンケート1位：もやし 2位：ニラ
商品背面抜粋
おまけ 原材料名の／
原材料が謎の／で分けられている！
この記事を書いている最中に初めて気がついた
スラッシュルールって言うんですね
原材料／添加物という決まり事らしい
ちなみに食品添加物は食品衛生法第4条第2項より
「添加物とは、食品の製造の過程において又は食品の加工若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使用するものをいう。」
という定義があるようです
私には色々難しい
まとめ
今回買ったホルモンは160 gのものだったけど大きいサイズがあるんだね
今回は急いで食べなきゃいけなかったから白菜だけになっちゃったけど、おすすめ野菜のニラともやしとも一緒に食べてみたいな
でも、白菜だけでも十分おいしかった
ごちそうさまでした
添加物はね〜…難しいよね
ファストフードも食べる私としては程々避けてって感じかな
今は完全に自給自足しないと完全にさけられるものじゃないしそんな生活はできない
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