砂肝、エリンギ、にんにくの炒め物
きゅうりの浅漬けを作りました
感想
砂肝、エリンギ、にんにく炒め
こちらは間違い無いと思って作ったんだけど…砂肝って難しいんだなぁ
エリンギとニンニクは美味しかったんだけど砂肝の味が薄かった
ん〜下味をしっかり付けなきゃいけなかったかな
それかタレを多めにするとか？
改良の余地ありって感じ
基本的にはとても美味しかったし、合わないはず無い組み合わせだからまたリベンジしてみる！
きゅうりの浅漬け
ポリ袋に入れてタレをドボドボ入れてもんだだけ
漬けたのも10分くらいかな
簡単お手軽さっぱり
おつまみが足りなくなって作ったんだけど、お腹具合と相まって非常に良かった
これに大葉と鷹の爪を入れても美味しそう
商品の紹介
水牛食品株式会社の岩塩と胡麻油の万能だれ
| 特徴 | ドイツ産の岩塩とごま油で濃厚に作った奥深い至極の味の万能だれ。 焼き肉を始め様々な料理、素材にお使いください。 化学調味料不使用。 |
| 使用方法 | 焼いた肉や野菜、シーフード、刺身、天ぷらをたれにつけてお召し上がりください。 |
| その他の使用例 | 冷奴、サラダうどん、チョレギサラダ、キャベツサラダ、炒め物全般など |
瓶の底を見ると黒くなるくらいたくさん胡椒が入ってる、結構粘性のあるたれになってます。
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